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FIRENZE – Gestione e apertura bar e locali

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso completo, che passo per passo segue tutto il percorso per l’apertura di un locale e per farlo diventare un successo! Nella prima parte ci occupiamo del percorso burocratico/finanziario: la giusta […]

Espresso Machines Maintenance and Reparation Course

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

The espresso machines are constantly expanding worldwide, as well as the companies looking for espresso machine technicians specialized in installation and repairs of espresso machines and grinders. Our […]

FIRENZE – Sensory SCA intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il livello intermedio del corso di assaggiatore di Caffè / Sensory SCA approfondisce le diverse tipologie di acidi e la capacità di riconoscimento dei gusti e […]

Sensory SCA intermediate/ coffee cupping

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

The intermediate sensory course takes place, as per SCA protocol, in two full days in which you learn to recognize the various acids, to define and order more or less high […]

Brewing SCA intermediate/ coffee Brewing

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

The intermediate brewing course takes place, as per SCA protocol, over two full days. In these days, in addition to resuming and deepening the most advanced extraction techniques, we also begin to […]

FIRENZE – Brewing Intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di brewing si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate nelle quali, oltre a riprendere più avanzate tecniche di estrazione, si iniziano a usare le brew chart e il […]

FIRENZE – Tostatura SCA intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di tostatura si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate di formazione nel corso delle quali si focalizzano competenze davvero fondamentali. L’utilizzo dei software […]

Roasting SCA intermediate/ coffee roasting

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

The intermediate coffee roasting course takes place, as per SCA protocol, in two full days of training during which really fundamental skills are focused. The use of roasting software, the ability to […]

FIRENZE – Caffè verde /green Intermedio SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di Caffè verde si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate di formazione. Il corso riparte dal corso base approfondendo argomenti come la […]

Green coffee SCA intermediate

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

The Intermediate Green Coffee SCA Course takes place, as per SCA protocol, in two full immersion training days. The course restarts from the basic course, deepening topics such as […]

FIRENZE – Barman e aperitivi base

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso base barman e cocktail che parte da finalità ben diverse dai classici corsi di tre/cinque giorni normalmente proposti. Si tratta infatti di un corso […]

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