La Sede Espresso Academy di Firenze

LA SEDE ESPRESSO ACADEMY DI FIRENZE

State pensando di cominciare a lavorare in un bar e avete bisogno di un corso riconosciuto di barista a Firenze? Vi serve un corso latte art in Toscana? La nostra sede di Firenze da dieci anni tiene formazione sul caffè come il corso barista, il corso barista avanzato, il corso sui cappuccini decorato e molto altro. I corsi sono molto frequentati da ragazzi delle provincie di Prato, Pistoia, Firenze, Siena e Arezzo, ma organizziamo perfino corsi in lingua inglese!

La sede si trova in Via delle Torri 55 a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione di Santa Maria Novella e, per chi arriva in macchina, a pochi minuti dalla uscita della Firenze-Pisa-Livorno e dalla uscita Firenze Scandicci; parcheggiare nella zona non è un problema, si parcheggia anche davanti alla scuola!



L’AULA PER I CORSI BARISTA A FIRENZE

La Espresso Academy di Firenze è posta all’interno di una torrefazione, cosa che ci permette di poter seguire, durante il corso anche le fasi di tostatura e miscelazione del caffè. ma per seguire un corso di cappuccino decorato o un corso per la montatura del latte è importante fare pratica, per questo la scuola mette a disposizione degli studenti 4 postazioni complete di macchine da caffé professionale e macina caffè sia tradizionale che on demand. La scuola dispone anche di attrezzature molto innovative:

  • Oltre 60 lattiere diverse per i corsi di latte art, per ogni misura e ogni diversa impugnatura
  • Diversi tipi di pressino e livellatore
  • Attrezzature per i corsi di brewing (V60, Aeropress, Syphon, Cold coffee brew e così via)
  • Setacci per il caffè macinato e strumenti per le valutazioni del caffè verde (crivelli, misuratore di densità e umidità)
  • Due macchine tostatrici per i corsi di torrefazione, da 2kg e un tostino campionatore da 200 grammi.
  • I particolarissimi Pro-fondi

La Espresso Academy è sicuramente, insomma, la scuola per corsi di caffetteria accreditata più importante e storica della Toscana, e a renderla tale ci pensano anche i nostri trainer tutti capaci di rilasciare corsi certificati di barista, assaggio, caffè verde, tostatura e brewing SCA e corsi certificati di latte art LAGS 

 


I CORSI BARISTA, BARMAN E LATTE ART RICONOSCIUTI

Se state cercando corsi di caffetteria riconosciuti in Toscana, i corsi di Espresso Academy sono certificati e riconosciuti.

  • I nostri corsi di barman base riconosciuti a Firenze, così come i corsi per l’apertura bar sono tenuti all’interno della Torrefazione Mokaflor, azienda certificata ISO 22000:2005.

  • I corsi di latte art riconosciuti sono propedeutici alla certificazione internazionale LAGS (Latte Art Grading System) e Italian Barista Method, struttura che ha diverse sedi nel mondo e può essere usata a livello internazionale.


I CORSI GRATUITI DI CAFFETTERIA

Purtroppo non è facile trovare corsi di barista gratis in Toscana. Quei pochi che ci sono li organizzano le torrefazioni, ma solo per i proprietari di locali loro clienti e per i loro dipendenti, e se un ragazzo ha bisogno di imparare per poi poter lavorare, non riesce a trovare corsi di cappuccino o latte art gratuiti o almeno ad un prezzo ragionevole.

Ad Espresso Academy questo lo sappiamo bene. Anche noi non riusciamo a fare corsi di caffetteria completamente gratuiti (anche perchè in Italia trovare finanziamenti pubblici per la formazione giovanile è quasi impossibile, ma riusciamo ad organizzare una volta al mese, un:

A sole 60€ IVA compresa (metà prezzo) per chi ha meno di 24 anni e per chi è iscritto ai Centri per l’Impiego. Considerato che sono corsi riconosciuti, è una bella opportunità!



I nostri sponsor tecnici

 

Sede del corso

Via delle Torri, 55

50142 Firenze

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