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FIRENZE – Gestione e apertura bar e locali

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso completo, che passo per passo segue tutto il percorso per l’apertura di un locale e per farlo diventare un successo! Nella prima parte ci occupiamo del percorso burocratico/finanziario: la giusta […]

FIRENZE – Sensory SCA intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il livello intermedio del corso di assaggiatore di Caffè / Sensory SCA approfondisce le diverse tipologie di acidi e la capacità di riconoscimento dei gusti e […]

FIRENZE – Brewing Intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di brewing si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate nelle quali, oltre a riprendere più avanzate tecniche di estrazione, si iniziano a usare le brew chart e il […]

COSENZA – Caffetteria base / Barista skills Foundation

Espresso Academy Cosenza Via Ungaretti 30, Montalto Uffugo

Questo corso è pensato per chi ha appena rivolto alla professione di barista o vorrebbe farlo, così com'è dedicato a coloro che già lavorano in questo settore ma vogliono ristrutturare […]

FIRENZE – Tostatura SCA intermedio

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di tostatura si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate di formazione nel corso delle quali si focalizzano competenze davvero fondamentali. L’utilizzo dei software […]

FIRENZE – Caffè verde /green Intermedio SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il Corso intermedio di Caffè verde si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate di formazione. Il corso riparte dal corso base approfondendo argomenti come la […]

FIRENZE – Barman e aperitivi base

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso base barman e cocktail che parte da finalità ben diverse dai classici corsi di tre/cinque giorni normalmente proposti. Si tratta infatti di un corso […]

FIRENZE – Barman mixology Avanzato

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il corso certificato di barman avanzato è dedicato a chi ha già una conoscenza di base di cocktail, shakers e miscelazione. Partendo da queste basi (che si possono […]

FIRENZE – Caffetteria Avanzata / Barista skills intermedio SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Per chi vuol crescere professionalmente, arrivando ad un livello di qualità e competenza all’altezza del mondo delle nuove caffetterie e del livello SCA Intermedio. Da solide fondamenta come conoscere […]

FIRENZE – Caffetteria base /Barista skills SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Questo corso è pensato per chi ha appena rivolto alla professione di barista o vorrebbe farlo, così com'è dedicato a coloro che già lavorano in questo settore ma vogliono ristrutturare […]

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