FIRENZE – Caffetteria base e avanzata / barista skills SCA

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FIRENZE – Caffetteria base e avanzata / barista skills SCA

Febbraio 23 - Febbraio 24

Per chi vuol crescere professionalmente, arrivando ad un livello di qualità e competenza all’altezza del mondo delle nuove caffetterie e del livello SCA Intermedio.

Da solide fondamenta come conoscere il caffè verde, la tostatura, i principi della estrazione dell’espresso, la montatura del latte, il cappuccino classico e la manutenzione della macchina, fino ad argomenti avanzati: la degustazione dell’espresso, il settaggio della macchina e tantissima pratica, anche di latte art.

Il corso è riconosciuto a livello internazionale dal sistema Italian Barista Method ed è valido per l’esame SCA Barista Skills Intermediate.  

 

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    Dettagli

    Inizio:
    Febbraio 23
    Fine:
    Febbraio 24
    Categorie Evento:
    , ,

    Luogo

    Espresso Academy
    via delle Torri 55
    Firenze,
    + Google Maps
    Italiano