FIRENZE – Caffetteria base /Barista skills SCA

Caricamento Eventi

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

FIRENZE – Caffetteria base /Barista skills SCA

Febbraio 23

Questo corso è pensato per chi ha appena rivolto alla professione di barista o vorrebbe farlo, così com’è dedicato a coloro che già lavorano in questo settore ma vogliono ristrutturare la loro professionalità partendo da due parole: qualità e conoscenza.

Il corso è riconosciuto a livello internazionale dal sistema Italian Barista Method ed è valido per l’esame SCA Barista Skills Foundation.

 

Gli organi di senso e le sensazioni che questi ci inviano sono il primo passaggio del nostro percorso. Quindi la capacità di riconoscere i taste di base, amaro, acidità, dolcezza nonche corpo e astringenza.

Ancora, i flavour: dal tostato al fruttato ai difetti, al come questi derivino da varietà, processi di lavorazione e di tostatura.

CONTATTACI

    A volte internet è strano, la risposta potrebbe finire in spam, se vuoi fornirci un tuo recapito telefonico possiamo farle sapere attraverso Whatts App appena le rispondiamo

    Acconsento al trattamento dei dati (leggi l'informativa). I campi contrassegnati con (*) sono obbligatori.

    Dettagli

    Data:
    Febbraio 23
    Categorie Evento:
    , ,

    Luogo

    Espresso Academy
    via delle Torri 55
    Firenze,
    + Google Maps
    Italiano